总公司始建于2005年，前身为临沂市史氏食品有限公司，以研发生产“史氏”系列饮品起步发展，公司以“诚实做人、诚信立业”为宗旨，18年不断发展壮大，至2021年总公司已经建成首康出口建材公司；临沂蒙山木业公司；兰亭序主题餐厅等两家酒店；临沂首康食品工程技术科技有限公司更名为“山东平康食品机械科技有限公司，首康饮料厂改造为：“山东中姿生物科技有限公司”，首康良种基地分别改建为平康良种基地和首康农业科技园八个公司。
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